L'Arbre des Refuges: Une Philosophie Non Confessionnelle

La seule façon d’apporter la paix au monde est d’apprendre soi-même à vivre en paix.( Bouddha « l’Éveillé » 623-543 av. J.-C )


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    Message par Thành Dim 25 Nov 2007, 11:38

    1verre a whisky de soja texturé
    1 oignon
    1/2 cube de bouillon végétal
    1 petit oignon
    1 demi poivron
    1 petite tomate

    sel poivre noix de muscade

    purée maison ou en sachet

    Rehydrater le soja, bien l'égoutter

    Dans une poele: faire revenir l'oignon, 1/2cube de bouillon, puis ajouter le poivron, la tomate, et le soja texturé. laisser mijoter 10minutes.

    préparer la purée pendant ce temps.

    une fois que tout est pret, mettre la préparation au soja dans le fond d'un plat, et mettre la couche de purée par dessus. saupoudrer de fromage rapé et mettre au four a 220pendant 15minutes, jusqu'a ce que le fromage soit gratiné!

    bon appétit! ::37:
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    • Message n°2

    Hachis Parmentier VG Empty Re: Hachis Parmentier VG

    Message par Karma Jimpa Dreulma Mer 28 Nov 2007, 21:49

    miam miam merçi pour cette recette qui m'a l'air succulante Smile Faut que je l'essaie !!!

    ::59:


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    • Message n°3

    Hachis Parmentier VG Empty Re: Hachis Parmentier VG

    Message par Invité Mer 28 Nov 2007, 22:17

    thanh excuse mon ignorance mais c'est quoi le soja texturé? et ou le trouve-t-on?
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    • Message n°4

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    Message par Thành Jeu 29 Nov 2007, 12:22

    No problem Thudie !

    Le soja texturé
    C'est ce qui reste une fois qu'on a extrait la matière grasse des graines de soja. En fonction de la forme qu'on lui donne et des saveurs qu'on lui ajoute, il peut très bien passer pour de la viande hachée dans une sauce bolognaise, des nuggets de poulets ou des morceaux de boeuf. Il contient plus de protéines que la plupart des viandes, moins de calories et pas de matières grasses du tout. On le trouve dans les magasins bio et végétariens ou asiatiques.

    On le trouve également dans les magasins traditionnels, au Québec en particulier, les ersatz de croquettes de poulets sont excellentes...::37:
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    • Message n°5

    Hachis Parmentier VG Empty Re: Hachis Parmentier VG

    Message par Invité Jeu 29 Nov 2007, 14:17

    merci beaucoup thanh
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    • Message n°6

    Hachis Parmentier VG Empty Re: Hachis Parmentier VG

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