Conseils pour suivre un régime végétarien

Conseils pour suivre un régime végétarien

Motivation

Le régime végétarien a un rôle très important dans l’école Mahayana sino-vietnamienne. Il s’agit ici de donner des points clés pour tous ceux qui souhaitent se tourner vers cette pratique. L’auteur a remarqué que cette question n’était pas suffisamment abordée, pour ne pas dire jamais, dans la plupart des centres de pratique, surtout tibétains.

Le régime végétarien consiste en la consommation exclusive des produits issu du règne végétal : légumes, fruits, graines, feuilles et racines, à l’exclusion de tout élément provenant d’êtres vivants , comme le poisson par exemple à en étonner plus d’un, qui comme l’être humain, sont sensibles à la souffrance et à la peur de mourir.

Les fondements

Ils sont principalement de trois ordres :

- La compassion et le concept de l’égalité de tous les êtres vivants sensibles enseignés par le Bouddha :

Sur le chemin qui mène à la Bouddhéité, le développement de la compassion est indispensable. Quand le Bouddha Shakyamuni a commencé à tourner la roue du Dharma, il a d’abord enseigné le chemin du petit véhicule qui autorise la consommation de la viande à condition que celle-ci appartienne à l’une des cinq catégories suivantes :

- viande provenant d’un animal qu’on n’a pas vu tuer
- viande provenant d’un animal qu’on n’a pas entendu tuer
- viande d’in animal qui n’a pas été tué expressément pour soi-même
- viande provenant d’un animal mort naturellement
- viande provenant du reste d’un animal consommé par un autre

Mais lorsque Ananda lui posa cette question : « O Tathagata, pourquoi vous nous autorisiez autrefois à manger de la viande parmi les cinq catégories considérées comme permises et maintenant vous nous le défendez absolument? »

Le Bouddha lui répondit : « Parce que à l’époque, vous n’étiez pas au niveau de comprendre parfaitement les enseignements du Grand Véhicule pour les mettre en application dans votre vie de chaque jour ; c’est pourquoi je ne vous parlais que du Petit Véhicule et vous autorisais provisoirement à consommer des aliments d’origine animale parmi les cinq catégories permises.

Maintenant que votre niveau est suffisamment élevé pour recevoir les règles du Grand véhicule, il vous faut absolument vous abstenir de consommer viandes et poissons afin de vous préserver du plus grand des péchés : le meurtre d’un être vivant. Bien que n’y participant pas directement, le seul fait pour un homme de profiter de la mort d’un animal, anéantit dans son coeur toute germe de compassion et de concept d’égalité entre les êtres. Comment dans ces conditions, peut-il échapper au cycle des renaissances et parvenir à la Bouddhéité ? »

Par conséquent, le régime végétarien est destiné à entretenir en soi, la graine de compassion. Son application dans la vie courante est aussi une pratique de la bonté. Si l’on feigne d’ignorer le spectacle des animaux tués, égorgés, éventrés, dépecés, après avoir connu les atroces souffrances de la peur et de l’agonie, il serait indigne de prétendre suivre la voie du Bouddha et cela ne ferait que diminuer la portée de nos prières et bonnes actions.

- La loi du Karma :

Le Bouddha a enseigné : « C’est parce qu’ils ont commis depuis la nuit des temps des actes de destruction réciproque que tous les êtres vivants sont enchaînés dans le cycle des morts et des renaissance du Samsara. » Par la puissance des causes et des effets qui lient les êtres, le Samsara est entretenu infiniment.

- Les raisons d’hygiène :

Sur le plan scientifique, les bienfaits du régime végétarien ne sont plus à démontrer. Les animaux de boucherie contiennent des toxines et donc le régime carné est un pourvoyeur potentiel de maladies. Beaucoup d’animaux domestiques aussi bien que sauvage sont porteurs de germes dangereuses : tuberculose, fièvre typhoïde, etc...

Les récentes maladies comme celle de la vache folle ou de la langue bleue constituent une belle illustration. Pour cela, les associations et organisations pour développer le régime végétarien ne manquent pas dans le monde, et ce, même si il y a du chemin à parcourir pour changer les mentalités et habitudes ancestrales.

Comment pratiquer ?

▪ Divers degrés du régime

Le régime n’est d’un bienfait que si on le pratique de façon méthodique, selon nos aptitudes et capacités d’adaptation de notre organisme et les progrès de notre évolution morale. L’excès d’ardeur du débutant est en général plus cause de mal que de bien. L’auteur connaît une personne qui a été très malade car elle n’a pas su trouver les moyens de suivre ce régime de façon progressive et intelligente.

Deux régimes sont prescrits pour le disciple laïque et applicables pour quiconque s’engager :

- Le régime périodique :

Il est pratiqué seulement pendant un certain nombre de jours du mois ou de l’année. Voici les possibilités :

* celui de 2 jours : les 1er et 15ème jour du mois lunaire
* celui de 4 jours : les 1er, 8ème, 15ème et 23ème jours du mois lunaire
* celui de 6 jours : les 1er, 8ème, 14ème, 15ème, 23ème et le dernier jours du mois lunaire.
* celui de 10 jours : les 1er, 8ème, 14ème, 15ème, 23ème, 24ème, 27ème, 28ème, 29ème et 30ème ( ou les 4 derniers jours si le mois est incomplet ).
* celui d’un mois : pendant tous le 1er ou le le 7ème mois de l’année
* celui de 3 mois : pendant tout les 1er, 7ème et 9ème ou 10ème mois de l’année ou pendant un trimestre entier.

- le régime perpétuel :

Pendant toute notre durée d’existence. On peut parfois le rendre plus sévère en ne consommant qu’avant midi.

▪ L’application

Il est important de diversifier son alimentation. Le règne végétal ne manque pas de variété : tomate, le liseron d'eau, le soja bien sûr, le maïs, lait e soja, céréales, etc.

La cuisson a une grande importance : il faudrait de préférence éviter les cuissons prolongées qui détruisent des vitamines ( B et C par exemple ), les fritures qui rendent la digestion difficile, cuire à la vapeur et au bain marie. Éviter de plus tant que possible les oeufs.

▪ Des erreurs à éviter

* Croire que l’on est supérieur spirituellement à la personne qui est non-végétarienne. Il n’y pas de miracle spirituel.
* Vouloir devenir végétarien pleinement de façon impatiente.
* Croire que le régime végétarien est une ascèse. Il faut trouver un équilibre pour pouvoir progresser sur la voie de la connaissance.
* Oublier les jours du régime ! Il faut maintenir son engagement en tout circonstance et sans effort.
* consommer trop d’épices forts ou trop aromatisés qui excitent les sens : bannissez oignons, échalotes, ail, etc.

Des avantages du régime végétarien

Il apporte un équilibre mental et une bonne santé démontrée scientifiquement. Une économie d’argent et de temps pour la pratique du Dharma en découle aussi. A long terme, il allège notre karma pour les vies futures.

Sur le plan mondial, si tous les êtres adoptaient un tel régime, le sentiment néfaste de cruauté pourrait à l’égard des animaux et des hommes pourrait disparaître.

Conclusion

Aux yeux du disciple du Bouddha, les animaux ne sont pas des bêtes, mais des êtres doués de spiritualité potentielle qui leur permettra un jour de se libérer du Samsara et devenir des Bouddhas. Tous les êtres ont la graine de la Bouddhéité en eux. Le Bouddha a aussi été un animal dans ses vies passés. Les récits de ses actions en tant qu’animal ne manquent pas. Lui-même les a raconté à ses disciples.

La terre serait bien plus jolie si tous les êtres cessaient de consommer la chair de leurs parents.

Le pratiquant bouddhiste, avec constance et persévérance, dans son application, développe sa propre terre pure.

le bouddha n'a t'il pas dit avoir été un arbre dans ses vies anterieurs?
le mahayana existerait depuis l'epoque du bouddha???
d'apres mes sources ,le mahayana est né de part les conflits incessants entre ecoles traditionnelles et celles evolutionnistes et serait ulterieur a l'existence du bouddha
mais je ne suis pas specialisé ,c juste ce que j'ai lu(nagarjuna)

Il faut revoir tes lectures. Heureusement que le bouddha a donné un message net et précis sur la question. Il n'y a pas de possibilités de tergiverser.
Dans le livre des morts , il y a aussi un passage très édifiant. Il explique que les chasseurs ou autre tueur d'animaux au moment du bardo voient tous ces êtres venir les hanter. Il parait que c'est atroce. evidement impossible pour eux de bien se réincarner puisque pour çà il faut être paisible à ce moment. ce n'est que justice.

La voix du Milieu fut exposé par le Bouddha dès le premier sermon,
comme intermédiaire entre la complaisance sensuelle et la stricte ascèse. Cependant, le madhyamika Voie médiane est mentionnée par Nagârjuna qui vécut vers le II ° sièccle est considéré comme l'origine historique du Grand Véhicule.
Selon mes humbles connaissances...

Si il y a bien quelque chose qui m'échappe dans le Bouddhisme, c'est bien çà :
Quand le Bouddha Shakyamuni a commencé à tourner la roue du Dharma, il a d’abord enseigné le chemin du petit véhicule qui autorise la consommation de la viande à condition que celle-ci appartienne à l’une des cinq catégories suivantes :

- viande provenant d’un animal qu’on n’a pas vu tuer
- viande provenant d’un animal qu’on n’a pas entendu tuer....
Donc consommons tranquille ..... et tant pis pour le boucher qui bosse pour nourrir sa famille, à lui la renaissance dans la peau d'un cochon, nous, nous sommes propres, nous avons rien vu, rien entendu !!!!
Que dire à une famille tibétaines bouddhiste qui vit en haute montage, sans possibilité de culture avec son troupeau de chèvre ?
Pour ma part il est vrai que depuis que j'ai pris refuge, je ne raffole moins de la viande, mais il m'arrive encore souvent d'en manger, çà ne me rend pas plus, ni moins "sale" que la personne qui travail dans un abattoir.
j'aimerai bien avoir votre avis !!

Pour moi çà te rend sale mais moins sale que la personne qui travaille dans un abattoir car tu ne tues pas. Tout est question de degré. Je pense que si tu tue quelqu'un qui est entrain de violer ton gosse, tu es surement moins sale que de tuer un enfant comme je l'ai entendu encore hier à la tv. lors d'un mariage, les tueurs ont reunits 6 enfants et 16 femmes et les ont abbatus. Tuer est toujours négatif de toute façon, il ne faut pas rêver et même si les mangeurs de cadavres se donnent de bonnes raisons car çà soulage leurs consciences. C'est comme les fumeurs quand tu leurs dit qu'ils risquent de donner le cancer à leurs enfants par le tabagisme passif (rare mais il y a des cas en cinique) je n'ai jamais vu un fumeur dire oiu c'est vrai j'ai çà sur la conscience. jamais. Un pedophil mis devant son méfait jamais ne reconnait ces torts, ils aiment les enfants plus que nous. tu peux lire tout les rapports d'enquête. le plus simple est d'arreter tous ce qui est nocifs.

et pour ce qui est du fait de ne pas manger de viandes ce n'est pas d'aujourd'hui des gens bien plus intelligents que moi à d'autres époques l'avait déjà compris.
Georges Cuvier
Charles Darwin
Thomas Edison
Albert Einstein
Benjamin Franklin
Steve Jobs (fondateur d’Apple)
Isaac Newton
Pascal
Pythagore
Albert Schweitzer
Léonard de Vinci
Gandhi (végé, bien sûr) disait, on reconnait l'état d'avancement d'une nation à la manière dont elle traite les animaux.

Léonard de vinci disait

Le jour viendra où les personnes comme moi regarderont le meurtre des animaux comme ils regardent aujourd'hui le meurtre des êtres humains. je suis arrivée à ce stade,, et vous?

Il ne faut pas exiger des autres le même cheminement en même temps...mais rappeler que c'est un objectif.
Il ne faut pas non plus devenir intransigeant sur la nourriture, sauf si on a pris des voeux.
Souplesse et tolérance...pour les autres et discipline pour sois-même.
Pour ce qui est du texte à l'origine de ce post, auteur anonyme...il y a quelques légèretés sur le sujet.
D'abord, moi j'ai toujours reçu de mon Lama et de la plupart des Lamas Tibétains, des conseils de manger végétarien et ce depuis les années septantes en ce qui me concerne...
Les Tibétains à l'époque disaient manger la viande de Yack mort "accidentellement"...les plaisantins disant qu'on les poussaient parfois dans un ravin, mais c'est idiot car au Tibet un Yack vivant est bien plus précieux qu'un Yack mort !
Comme toujours c'est une question d'endroit et de circonstances...
Mais pour nous ici et maintenant, c'est assez facile d'être végétarien, nous avons toutes sortes de fruits et légumes, légumineuses et céréales de bonne qualité et en abondance.
C'est juste une question d'habitude à prendre.

très juste

A Pema Gyalshen : je dirai même plus, c'est très juste (Dupond et Dupont) et c'est effectivement une question d'habitude, mais les tentations sont grandes quand tu habite le sud-ouest : foie gras, jambon de bayonne, cochonnailles en tout genre et de tout poils ....... !!!!
houlala !!!! je sens à la lecture de ma réponse que les tiens Yéshé se dressent sur tes bras mais je comprend très bien ta passion et ton dégout !!!

inutile de citer des célébrités l'intelligence ne change rien à l'affaire, il s'agit effectivement de sa propre conscience ....

Je resterai uniquement sur le sujet "végétarien" car je ne peux pas mélanger meurtre d'être humain et d'animaux !!!

et (je me répète) je trouve facile de dire que l'on peut manger de la viande à condition de ne pas avoir tué soit même l'animal, ni l'avoir vu, ça donne bonne conscience !

mais les tentations sont grandes quand tu habite le sud-ouest : foie gras, jambon de bayonne, cochonnailles en tout genre et de tout poils ....... !!!!
houlala !!!! je sens à la lecture de ma réponse que les tiens Yéshé se dressent sur tes bras mais je comprend très bien ta passion et ton dégout !!!
pas du tout, je le comprend très bien.

et (je me répète) je trouve facile de dire que l'on peut manger de la viande à condition de ne pas avoir tué soit même l'animal, ni l'avoir vu, ça donne bonne conscience !
je suis tout à fait d'accord.

Super Yéshé !!! et pour fêter nos échanges cordiaux, je t'invite au restau de chez Maïté ::31: !!! pis on pourra peut être même l'aider en cuisine ::30: !!!!!

Je comprend mais ne désire pas m'alimenter de cette manière. En général il y a toujours à la carte quelque chose convenant à un végé.
Merci pour l'invitation

Les FRITES bien sûr !!! une fois !

Karma Yéshé a écrit:et pour ce qui est du fait de ne pas manger de viandes ce n'est pas d'aujourd'hui des gens bien plus intelligents que moi à d'autres époques l'avait déjà compris.
Georges Cuvier
Charles Darwin
Thomas Edison
Albert Einstein
Benjamin Franklin
Steve Jobs (fondateur d’Apple)
Isaac Newton
Pascal
Pythagore
Albert Schweitzer
Léonard de Vinci
Gandhi (végé, bien sûr) disait, on reconnait l'état d'avancement d'une nation à la manière dont elle traite les animaux.

Tu en as oublié un : adolph Hitler...Végétarien strict.

Les frites une fois ok ! mais 2 bonjour les dégâts !!!! ::30:
ma journée a été rude

hitler c'est exact, une ordure mais loin d'être bête.
les frites cuites avec de l'huile végétal bien entendu.