L'Arbre des Refuges: Une Philosophie Non Confessionnelle

La seule façon d’apporter la paix au monde est d’apprendre soi-même à vivre en paix.( Bouddha « l’Éveillé » 623-543 av. J.-C )


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    tarte aux asperges

    Anonymous
    Invité
    Invité


    tarte aux asperges Empty tarte aux asperges

    Message par Invité Jeu 19 Juin 2008, 21:04

    Pour 4 personnes :

    - 250 g d'asperges déjà cuites.
    - une pâte feuilletée toute faite
    - 4 CS de crème fraiche ( ou crème au soja pr les VGL)
    - 125 g de fromage de chèvre type chavroux (ou de tofu pr les VGL)
    - épices: sel, poivre, ciboulette et autre...

    Recette:

    Etaler votre pâte sur le plat à tarte, piquez la à la fourchette et badigeonner la d'une CS de crème.

    Préchauffez votre four TH7.

    Mélangez la crème et le fromage, y ajouter les épices. On doit obtenir une crème assez liquide.

    Coupez les asperges en bouts de 2 cm environ. Les étaler ensuite sur votre pâte à tarte.

    Aspergez le tout de la mixture crème/chèvre.

    Enfourner 30 à 40 mn au four.

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