L'Arbre des Refuges: Une Philosophie Non Confessionnelle

La seule façon d’apporter la paix au monde est d’apprendre soi-même à vivre en paix.( Bouddha « l’Éveillé » 623-543 av. J.-C )


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    Anonymous
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    Message par Invité Lun 11 Aoû 2008, 17:47

    Mini-fingers vegans au chocolat noir


    mini fingers 2406513673_1c8deec79b_o


    Ingrédients pour 50 mini-bâtonnets de 3,5/ 4cm sur 1 cm/ 1,5 cm (environ) :

    * 50 gr de margarine à température ambiante.
    * 25 gr de sucre passé au mixer ou sucre glace
    * 1 cc sucre vanillé (passée au mixer)
    * 75 gr de farine
    +
    * 200 gr de chocolat noir


    Ustensiles :
    * saladier
    * feuilles de papier cuisson


    mini fingers 2406513705_ffe38c467a_o


    Préparation :

    1) Préchauffer le four th° 6.

    2) Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat dans un saladier, d'abord à la fourchette puis à la main. Pétrir pour avoir une boule homogène et luisaaaaaaaante !

    3) Et c'est là que vous allez faire intervenir votre créativité : sur une plaque ou un moule recouvert de papier sulfurisé, fomez des bâtonnets de de 3,5/ 4cm sur 1 cm/ 1,5 cm (environ) .

    4) Enfournez 13 mn th°6 jusquà ce que les doigts de pâte commencent à dorer.

    5) Disposez-les sur une grille, réservez.

    6) Au bain-marie (ou en chocolatière), faites fondre votre chocolat.

    7) En vous aidant d'une fourchette, plongez chaque bâtonnet dans le chocolat, enlevez le surplus avant de redéposer sur une feuille de papier sulfurisé.

    Cool Mettre vos fingers au réfrigérateur avant dégustation. Perso, je redécoupe avec une lame effilée le chocolat fondu qui dépasse pour une meilleure présentation.

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