L'Arbre des Refuges: Une Philosophie Non Confessionnelle

La seule façon d’apporter la paix au monde est d’apprendre soi-même à vivre en paix.( Bouddha « l’Éveillé » 623-543 av. J.-C )


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    • Message n°1

    Guacamole pour les fêtes Empty Guacamole pour les fêtes

    Message par Invité Lun 08 Déc 2008, 20:10

    1 avocat pelé et dénoyauté
    1 gousse d'ail pelée et écrasée
    1 c. à c. sel
    ¼ c. à c. de poivre
    1 grosse tomate pelée et coupée
    1 c. à c. d'huile d'olive
    1 c. à s. de jus de citron
    2-3 feuilles de coriandre fraîches finement coupées
    1 petit oignon    		Mixez la pulpe de l'avocat avec le sel, le poivre, la tomate, l'huile d'olive, le jus de citron et les feuilles de coriandre.
    Placez dans un petit bol et mélangez avec l'oignon finement haché.
    Servez en toasts, avec des tortillas ou avec des bâtons de crudités.
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    • Message n°2

    Guacamole pour les fêtes Empty Re: Guacamole pour les fêtes

    Message par karma younten zongmo Lun 08 Déc 2008, 21:04

    Super Karma Yéshé,

    Surtout pour la coriandre fraîche que je mange tous les jours et n'a pas encore gelé dans le jardin, possédant un fort pouvoir désintoxicant vis à vis des métaux lourds
    Et si un avocat délicieux se présente, pourquoi pas
    Pour ma part, je n'y mettrai pas de tomate car même celles de l'été passé ne m'ont pas semblé succulentes en qualité, pourtant ma préférée, la plus douce noire de Crimée non modifiée
    Par contre, les tortillas à la farine de maïs OGM, plutôt pas, même si cette année encore, j'ai récolté du maïs ancien de couleur rouge bordeau, je n'en mange plus depuis des années et le donne aux poules du voisin dont je mange les oeufs

    KYZ.


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