L'Arbre des Refuges: Une Philosophie Non Confessionnelle

La seule façon d’apporter la paix au monde est d’apprendre soi-même à vivre en paix.( Bouddha « l’Éveillé » 623-543 av. J.-C )


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    Brownies( biscuits au chocalat)

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    Message par Invité Dim 28 Mar 2010, 13:13

    pour 8 brownies) :
    - 150 g de chocolat noir coupé en morceaux
    -
    125 g de beurre coupé en petits morceaux
    -
    2 cuillères à soupe d'eau
    -
    150 g de sucre de canne roux
    -
    1 cuillère à café de vanille liquide
    -
    2 oeufs battus
    -
    125 g de farine avec poudre levante incorporée
    -
    1 pincée de sel
    -
    50 g de noix du Brésil hachées (ou noix de pécan, noix ordinaires...)
    1 - Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le beurre et l'eau, à feu doux, en remuant de temps en temps.
    2 - Laisser refroidir quelques minutes.
    3 - Préchauffer le four à 160° / th 3.
    4 - Tapisser un plat carré de 20 cm de papier cuisson beurré.
    5 - Dans un grand récipient, tamiser la farine avec le sel.
    6 - Dans la casserole, incorporer le sucre, la vanille et les oeufs. Bien mélanger.
    7 - Verser le mélange dans le récipient avec la farine.
    8 - Incorporer les noix et bien mélanger.
    9 - Verser la préparation dans le plat.
    10 - Faire cuire 45 mn (le gâteau doit être cuit sur les bords et légèrement collant au centre).
    11 - Laisser refroidir dans le plat. Couper le gâteau en carrés.

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