L'Arbre des Refuges: Une Philosophie Non Confessionnelle

La seule façon d’apporter la paix au monde est d’apprendre soi-même à vivre en paix.( Bouddha « l’Éveillé » 623-543 av. J.-C )


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    Crème de coco

    Anonymous
    Invité
    Invité


    Crème de coco Empty Crème de coco

    Message par Invité Ven 05 Aoû 2011, 07:39

    Crème de coco à l'ananas



    Recette numéro #79963

    Crème de coco Star1Crème de coco Star1Crème de coco Star1Crème de coco Star0Crème de coco Star0
    (0 votes)


    0 commentaires


    Préparation: 30 min


    Cuisson: 3 min


    Recette postée par: Christelle . (son blog)

    Tags: Flans / Crèmes, Dessert, Pas cher





    Crème de coco Medium

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    Ingrédients


    Pour 4 personnes



    • 170 gr d'ananas frais (plus 4 tranches très fines pour la décoration)












    Instructions




    • Tranchez à vif votre ananas et prélevez 170 gr. Réduisez en purée à l'aide d'un mixeur.


    • Dans une casserole, rassemblez la crème de coco, le sucre, la noix de coco et l'ananas et faites chauffer.


    • Dès les premiers signes d'ébullition, ajoutez l'agar-agar et mélangez à l'aide d'un fouet. Laissez sur le feu pendant environ 1 minutes.


    • Versez dans les ramequins et laissez refroidir.

    • Pour la réalisation des fleurs d'ananas séchées :

    • Préchauffez le four à 150°. Placez des tranches très fines (réalisées à la mandoline) sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Enfournez pour 30 minutes. Laissez refroidir. Les tranches durcissent en refroidissant mais veillez à ce qu'elles soient bien sèches à la sortie du four.

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    Crème de coco Empty Re: Crème de coco

    Message par Karma Döndrup Tsetso Ven 05 Aoû 2011, 08:01

    ben dis donc, tu nous régales de grand matin, miam, miam Bonjour


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    Crème de coco Empty Re: Crème de coco

    Message par lotuszen Ven 05 Aoû 2011, 10:23

    miammmmmmm Razz le mariage coco ananas doit être divin : j'essaierai : merci flower
    Anonymous
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    Invité


    Crème de coco Empty Re: Crème de coco

    Message par Invité Ven 05 Aoû 2011, 17:05

    Je me disais que çà faisait longtemps que je n'avais plus posté de recettes.
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    Crème de coco Empty Re: Crème de coco

    Message par lotuszen Ven 05 Aoû 2011, 18:18

    lol... en tout cas c'est toujours un plaisir de les découvrir : j'adore cuisiner et là je découvre la cuisine végétarienne depuis peu : c'est vraiement un pur plaisir : équilibrée et sain..... merci à toi bisou

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    Crème de coco Empty Re: Crème de coco

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