Portail
Accueil
Évènements
Rechercher
Kagyu Samyé Dzong
Astrologie chinoise
Théorie de l'esprit
Compote de coings
(0 votes)
0 commentaires
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Recette postée par: efi
C'est la saison des coings donc voici une recette bien simple qui ne déçoit pas. Les coings émettent des arômes merveilleux lorsqu'ils sont en train de cuire. La maison se remplit des parfums d'automne.
Vous aimez cette recette?
Ingrédients
Pour 4 personnes en entrée
Instructions
(0 votes)
0 commentaires
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Recette postée par: efi
C'est la saison des coings donc voici une recette bien simple qui ne déçoit pas. Les coings émettent des arômes merveilleux lorsqu'ils sont en train de cuire. La maison se remplit des parfums d'automne.
- Retirer de mes favorites Ajouter à mes favorites
- [email=?subject=Compote%20de%20coings&body=http%3A%2F%2Fwww.lacuillere.com%2Frecettes%2F80824-Compote-de-coings]Envoyer [/email]
- Imprimer
- Ne plus suivre les commentaires Suivre les commentaires
Vous aimez cette recette?
Ingrédients
Pour 4 personnes en entrée
- 2 coings
- 200g de sucre
- 1 citron
- 1 bâton de cannelle et un peu de cannelle en poudre
Instructions
Si vos coings ont une forme irrégulière, ce n'est pas un problème, cela veut probablement dire qu'ils viennent d'un verger non-industriel. Des lignes noires sur la surface sont également normales. Pour savoir s'ils sont mûrs, frottez-les. La peau devrait devenir lisse et brillante et les petits poils qui sont sur la surface partiront facilement. 
Eplucher les coings et les couper en quartiers. Tenez prêt un bassin rempli d'eau citronnée et y mettre les quartiers au fur et à mesur que vous les coupez pour éviter qu'ils noircissent. Faire bouillir une tasse d'eau avec le sucre. Quand l'eau bout, mettre les coings et le bâton de cannelle. Il doit y avoir assez d'eau pour couvrir les coings, si ce n'est pas le cas, ajoutez-en plus. Baisser le feu. Laisser cuire pendant 10 à 15 min à petits frémissements, jusqu'à ce que les coings soient tendres lorsque vous les percez avec un couteau. Sortir de l'eau. Arroser avec un peu de sirop de cuisson et saupoudrer de cannelle. Servir tièdes. Si vous souhaitez les conserver pour les servir plus tard, vous pouvez les conserver au frigo dans un bocal avec leur sirop. L'arbre du coing produit de très belles fleurs!
» Jour de ROUE important dans le calendrier Bouddhiste
» Trois livres de David Michie
» Les différentes approches du Mahamudra
» Bonjour à tous les membres et merci de m'accueillir !
» Bizarre, apaisant et Respiration assoiffée
» L'utilisation de l'encens pour les morts
» Bonjour à tous - Merci pour l'accueil
» 4 documentaires sur le bouddhisme : Sri Lanka, Tibet, Kalou Rimpoché, Bouthan
» Prise de refuge à Beaumont
» Bonjour a tous, sous un grand chêne, en creuse
» Présentation Jonathan Carribo., je devais m'inscrire à l'arbre à refuges
» Bonjour à toutes et tous !
» Présentation de Djinn, pratiquant en autonomie du dharma
» Bonjour à tous de la part de Pieru
» Dharma Appliqué: Présentation de la rubrique
» Le maître né du lotus: THE DAKINI CODE
» Michel Collon – Face à Israël : Que pouvez-vous faire ?
» ESSAI La notion de possession
» Déterminisme: Le Choix est-il une illusion ?
» Canon Pali : comment reconnaître une mauvaise personne et une bonne personne au regard de l’orgueil et de l'humilité
» Les problèmes de la méditation de pleine conscience
» Tukdam : méditer jusqu’à la mort
» La petite voix ? ...................
» Bouddhisme : la loi du silence
» On nait mis en boîte ! .....................
» Bouddha n'était pas non violent...
» Le Cercle d'Eveil 2024 Juin
» Amitābha: Le Grand Soutra de la Vie Infinie
» Saga Dawa 2024 ( du 9 mai au 6 juin 2024 )
» Bertrand Piccard, son dernier livre ( 2021 )
» Blessé au visage , un orang-outan se soigne avec un pansement végétal
» Découvrez les Bienfaits du Bouddhisme Tibétain pour une Vie Équilibrée
» Drouptcheu de Keuntchok Tchidu
» Citation de Richard Gere ( Article du journal : AuFéminin )
» Cinquantenaire de la fondation de Palden Shangpa La Boulaye
» Bonne Nouvelle chrétienne et Bonne Nouvelle bouddhiste
» Qu’entend-on vraiment par « tout vient de l’esprit » ?
» Bouddhisme vajrayāna : Instructions sur le Mahāmudrā
» Méditation : Qu'est ce que l'esprit sans réfèrence ?
» Des arbres , pour l'Arbre .
» Lankavatara Sutra ----------------------------------------------------
» Mauvaise compréhension - besoin d'explication
» Le Discours entre un Roi et un Moine : Les Questions de Milinda
» Le Bonheur est déjà là , par Gyalwang Drukpa Rimpoché
» Une pratique toute simple : visualisez que tout le monde est guéri ....
» Drapeaux de prière - l'aspiration à un bien-être universel
» Initiations par H.E. Ling Rimpoché
» Bonne année Dragon de Bois à toutes et à tous
» Bouddhisme/-Science de l'esprit : Identité et non-identité
» Déclaration commune concernant la réincarnation de Kunzig Shamar Rinpoché
» Les souhaits de Maitreya , par le 12e Kenting Taï Situ Rimpoché
» L'Interdépendance selon les enseignements du Lamrim
» Qu'est-ce que l'essence de la voie du Dharma ?
» Quelles sont les règles respectées dans les temples bouddhistes tibétain
» Toute l'équipe de L'Arbre des Refuges vous souhaite ses Meilleurs Voeux pour 2024!
» Le Singe
» Le Buffle
» Le Tigre
» Le Lapin (ou Chat)
» Le Coq
» La Chèvre (ou Mouton)
» Le Dragon
» Le Serpent
» Le Cochon
» L'année du Dragon de bois 2024
» Le Cheval
» Le Chien
» Le Rat
» L'Eco Dharma .................................................
» Shantideva: Bodhicaryâvatâra
» J'irai dormir chez vous (émission TV)
» Le Bonheur National Brut
» Le champ d'application ...................................
» Les Quatre Nobles Vérités -------------------------------------