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Kagyu Samyé Dzong
Astrologie chinoise
Théorie de l'esprit
Recette
Tagliatelle au broccoli, champignons – sauce au thym, et burgers végétariens
jeudi 2 février 2012
Faites dorer l’oignon dans de l’huile d’olive et rajoutez ensuite les champignons et le thym. Arrosez de citron et couvrez pendant 10 minutes. Saupoudrez ensuite de farine et mélangez ensuite le tout avec la crème fraiche ou le lait de soja. Laissez mijoter pendant 5 minutes jusqu’à ce que la sauce soit épaisse...
Ingrédients (pour 4 personnes)
Préparation
Faites dorer l’oignon dans de l’huile d’olive et rajoutez ensuite les champignons et le thym. Arrosez de citron et couvrez pendant 10 minutes. Saupoudrez ensuite de farine et mélangez ensuite le tout avec la crème fraiche ou le lait de soja. Laissez mijoter pendant 5 minutes jusqu’à ce que la sauce soit épaisse.
Coupez les brocolis en petit bouquets et faites les cuire dans le bouillon de légumes pendant 3 minutes. Sortez ensuite les brocolis et réutilisez la même eau de cuisson pour cuire les tagliatelles.
Mélangez ensuite les pâtes aux brocolis.
Servez avec les burgers végétariens et terminez la présentation avec la sauce aux champignons.
Source: EVA asbl
Tagliatelle au broccoli, champignons – sauce au thym, et burgers végétariens
jeudi 2 février 2012
Faites dorer l’oignon dans de l’huile d’olive et rajoutez ensuite les champignons et le thym. Arrosez de citron et couvrez pendant 10 minutes. Saupoudrez ensuite de farine et mélangez ensuite le tout avec la crème fraiche ou le lait de soja. Laissez mijoter pendant 5 minutes jusqu’à ce que la sauce soit épaisse...
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 2 brocolis
- 1.5l de bouillon de légumes
- 400gr de tagliatelles
- 2 raviers de burgers végétariens
- 1 oignon rouge
- 500gr de champignons
- 1 cuillère à soupe de thym frais
- 1 demi-citron
- 1 cuillère à soupe de farine
- 0.5l de lait de soja ou de crème fraiche
Préparation
Faites dorer l’oignon dans de l’huile d’olive et rajoutez ensuite les champignons et le thym. Arrosez de citron et couvrez pendant 10 minutes. Saupoudrez ensuite de farine et mélangez ensuite le tout avec la crème fraiche ou le lait de soja. Laissez mijoter pendant 5 minutes jusqu’à ce que la sauce soit épaisse.
Coupez les brocolis en petit bouquets et faites les cuire dans le bouillon de légumes pendant 3 minutes. Sortez ensuite les brocolis et réutilisez la même eau de cuisson pour cuire les tagliatelles.
Mélangez ensuite les pâtes aux brocolis.
Servez avec les burgers végétariens et terminez la présentation avec la sauce aux champignons.
Source: EVA asbl
hummmmmmm ca me donne envie d'essayer..... j'ai faimmmmmmmmmmmmmm : merciiiiiiiii 
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