L'Arbre des Refuges: Une Philosophie Non Confessionnelle

La seule façon d’apporter la paix au monde est d’apprendre soi-même à vivre en paix.( Bouddha « l’Éveillé » 623-543 av. J.-C )


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    Message par Bouddha en devenir Mer 11 Avr 2012, 14:53

    Voila une recette pour les gens qui ne peuvent pas se passer de tarte mais pour qui les oeufs ne sont pas recommandés:

    Ingrédients:
    1 pate brisée
    600g d'oignons (frais ou surgelés selon votre temps)
    125g de tofu
    3 cuillière à soupe de Maïzena.
    1/2 briquette de créme de soja
    Epices: curcuma, gingembre et curry. (à vous de doser selon vos goût ou de remplacer ces épices par d'autres si cela ne vous convient pas).

    1. Faites revenir les oignons dans une poêle avec les épices choisis.

    2. Coupez le tofu en dés sommaire.

    3. Mettre dans un saladier, les oignons cuits, le tofu, et ajoutez 3 cuillière de Maïzena et 1/2 briquette de créme de soja avant de mixer le temps.

    4. Mettre dans le moule à tarte aprés avoir fait passé la pate brisée 5mn au four.

    5. Thermothat 180 pendant 30mn environ (ma cuisine, c'est toujours du pifomètre!!!)


    Bon ap'!

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