L'Arbre des Refuges: Une Philosophie Non Confessionnelle

La seule façon d’apporter la paix au monde est d’apprendre soi-même à vivre en paix.( Bouddha « l’Éveillé » 623-543 av. J.-C )


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    gratin de céréales

    Anonymous
    Invité
    Invité


    gratin de céréales Empty gratin de céréales

    Message par Invité Mar 26 Aoû 2008, 16:24

    Gratin de céréales



    100g de millet ou 150g de boulgour
    300ml de bouillon de légumes
    2 gousses d’ail hachées
    4 grosses tomates en rondelles
    mie de pain
    huile d’olive
    thym - origan
    sel - poivre


    Griller la mie de pain à l’huile d’olive avec une gousse d’ail hachée. Dans un plat à four, disposer la mie de pain, puis alterner des rondelles de tomates, de l’ail haché, du thym, de l’origan et la céréale (millet ou boulgour). Terminer par des rondelles de tomates. Verser ensuite le bouillon de légumes assaisonné. Cuire pendant 30 minutes environ (moins s’il s’agit de boulgour) à 180°.

    Déguster ce plat avec une salade verte garnie.

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