L'Arbre des Refuges: Une Philosophie Non Confessionnelle

La seule façon d’apporter la paix au monde est d’apprendre soi-même à vivre en paix.( Bouddha « l’Éveillé » 623-543 av. J.-C )


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    Moelleux aux fruits ( la cuillière vgr)

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    Message par Karma Yéshé Jeu 06 Oct 2011, 01:18



    Mini moelleux aux fruits rouges





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    0 commentaires


    Préparation: 5 min


    Cuisson: 40 min


    Recette postée par: marion


    C'est une recette de petits gâteaux parfumés à la vanille et aux fruits rouges, avec une surface croustillante et dorée et un intérieur moelleux.





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    Ingrédients

    Pour 6 mini gâteaux

    •60g de farine

    •1 pincée de sel

    •1/2 cuillère à café de levure chimique

    •50g de beurre mou

    •100g de sucre

    •1 oeuf

    •Quelques gouttes d'extrait de vanille

    •Des fruits rouges surgelés ou frais

    •1 cuillère à café de jus de citron

    •1 cuillère à café de farine



    Instructions




    Préparer un moule avec des caissettes en papier. Préchauffer le four à 160 degrés.









    Mélanger ensemble farine, levure et sel. Mettre de côté.









    Battre le beurre pendant 1 min ou 2 pour qu'il soit crémeux.









    Ajouter le sucre et battre encore jusqu'à ce que la préparation soit légère.









    Ajouter l'oeuf et la vanille - battre bien.









    Ajouter la farine et mélanger pour obtenir une préparation lisse.









    Mélanger les fruits rouge avec 1 cuillère à café de jus de citron et 1 cuillère à café de farine.









    Répartir la pâte à gâteau dans les caissettes - les remplir aux 2/3.









    Disposer des fruits rouges sur la surface de chaque petit gâteau.









    Mettre à cuire à four pendant 40 min environ, jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés et qu'un couteau inséré au centre en ressorte sec.



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